T
theking
Misafir
Sütlü Havuç Çorbası Tanımı İçin Gereçler
2 orta uzunluk havuç (Küçükse üç adet)
1 adet yeşil tatlı biber (Dilerseniz kapya biber de ekstra ekleyebilirsiniz)
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 silme yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığının ucunda zerdeçal
4 su bardağı sıcak su (Kıvamını denetim edip arttırabilirsiniz)
Sütlü Havuç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle iki orta uzunluk havucu rendeleyelim. Yeşil biberimizi doğrayalım ve iki diş sarımsağımızı soyalım.
4 yemek kaşığı sıvı yağla birlikte tencereye alıp, kavurmaya başlayalım.
İki-üç dakika kavurduktan sonra unu ek edelim ve unun kokusu çıkana kadar üç-dört dakika daha kavuralım.
Akabinde baharatlarımızı ekleyelim ve bir iki kere çevirerek kavuralım.
Dört su bardağı sıcak suyu ek edelim ve karıştıralım.
Biberler ve havuçlar yumuşayınca ocaktan alıp, blenderdan geçirelim.
Tekrar ocağa alalım, sütümüzü ek edip tuzunu da ayarlayıp, bir iki taşım daha kaynatalım.
Kıvamını kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz. Koyu gelirse sıcak su ekleyip, biraz daha kaynatabilirsiniz. Afiyet şifa olsun
Sütlü Havuç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 orta uzunluk havuç (Küçükse üç adet)
1 adet yeşil tatlı biber (Dilerseniz kapya biber de ekstra ekleyebilirsiniz)
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 silme yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığının ucunda zerdeçal
4 su bardağı sıcak su (Kıvamını denetim edip arttırabilirsiniz)
Sütlü Havuç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle iki orta uzunluk havucu rendeleyelim. Yeşil biberimizi doğrayalım ve iki diş sarımsağımızı soyalım.
4 yemek kaşığı sıvı yağla birlikte tencereye alıp, kavurmaya başlayalım.
İki-üç dakika kavurduktan sonra unu ek edelim ve unun kokusu çıkana kadar üç-dört dakika daha kavuralım.
Akabinde baharatlarımızı ekleyelim ve bir iki kere çevirerek kavuralım.
Dört su bardağı sıcak suyu ek edelim ve karıştıralım.
Biberler ve havuçlar yumuşayınca ocaktan alıp, blenderdan geçirelim.
Tekrar ocağa alalım, sütümüzü ek edip tuzunu da ayarlayıp, bir iki taşım daha kaynatalım.
Kıvamını kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz. Koyu gelirse sıcak su ekleyip, biraz daha kaynatabilirsiniz. Afiyet şifa olsun
Sütlü Havuç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı