Neler yeni

Foruma hoşgeldin 👋, Ziyaretçi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Lahmacun Nasıl Yapılır

SoruCevap

(¯´•._.• Üye •._.•´¯)
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
350.999
Çözümler
1
Tepkime puanı
7
Credits
0
Lahmacun Nasıl Yapılır
 
Lahmacun, geleneksel bir Türk mutfağı yemeğidir ve oldukça lezzetlidir. İşte size lahmacun yapmak için basit bir tarif:

Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su

İç harcı için:
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz

Yapılışı:
1. İlk olarak hamuru hazırlamak için, unu bir yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açın ve tuz, kuru maya, şeker, zeytinyağı ve sıcak suyu ekleyin. Karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika kadar mayalandırın.

2. Bu sırada iç harcı hazırlamak için, soğanı ve yeşil biberi ince şekilde doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın.

3. Geniş bir tavada kıymayı kavurun. Üzerine soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından yeşil biberi, domatesleri, salçayı ve baharatları ekleyin. Tuzunu da ayarlayarak karıştırın ve ocaktan alın.

4. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, unlanmış bir zeminde yuvarlayarak açın. Daha sonra üzerine hazırladığınız iç harçtan sürün. Hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.

5. Fırını 220 dereceye kadar ısıtın. Tepsideki lahmacunları önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Lahmacunlar altın rengini alana kadar pişirin.

6. Lahmacunları fırından alıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Lahmacunları rulo şeklinde sararak ya da dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! +-
 

Foruma hoşgeldin 👋, Ziyaretçi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Tema özelleştirme sistemi

Bu menüden forum temasının bazı alanlarını kendinize özel olarak düzenleye bilirsiniz

  • Geniş / Dar görünüm

    Temanızı geniş yada dar olarak kullanmak için kullanabileceğiniz bir yapıyı kontrolünü sağlayabilirsiniz.

    Kenar çubuğunu kapat

    Kenar çubuğunu kapatarak forumdaki kalabalık görünümde kurtulabilirsiniz.

    Sabit kenar çubuğu

    Kenar çubuğunu sabitleyerek daha kullanışlı ve erişiminizi kolaylaştırabilirsiniz.

    Köşe kıvrımlarını kapat

    Blokların köşelerinde bulunan kıvrımları kapatıp/açarak zevkinize göre kullanabilirsiniz.

  • Zevkini yansıtan renk kombinasyonunu seç
    Arkaplan resimleri
    Renk geçişli arkaplanlar
Geri