(¯´•._.• Üye •._.•´¯)
Lahana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 kase doğranmış lahana
Yarım demet maydanoz
1 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tane domates
1 küçük kase bezelye
1 tane havuç
4 su bardağı su
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
5-6 tane sarımsak
Lahana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye zeytinyağı alalım ve ince doğranan soğanları içerisinde kavuralım.
Bir dakikanın akabinde sarımsakları da tencereye alalım ve karıştıralım.
Küp küp doğranan havuçları tencereye alalım ve kavurmaya devam edelim.
Üzerine tuz serpip akabinde da ince ince doğranan lahanaları ekleyelim.
Birer dakika ortayla tüm zerzevatları tencereye almaya devam ederken sıra domatese geldi, küp formunda doğranan domatesi de tencereye alalım ve kavurma sürecine devam edelim.
Orta ateşte tencere kapağı kapalı biçimde zerzevatları pişirmeye devam edelim.
Bezelyeleri de tencereye alalım ve karıştırdıktan sonra karabiberi ekleyelim.
Tencereye suyu ekleyelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Çorbamız kaynadıktan sonra 8 dakika daha pişirelim.
Pişen çorbayı ocaktan alalım ve incecik doğranan maydanozu, çorba üzerine serpelim.
Yarım saatte hazır hale gelen çorbayı kaselere alarak servis edelim, afiyet olsun.
Lahana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kase doğranmış lahana
Yarım demet maydanoz
1 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tane domates
1 küçük kase bezelye
1 tane havuç
4 su bardağı su
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
5-6 tane sarımsak
Lahana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye zeytinyağı alalım ve ince doğranan soğanları içerisinde kavuralım.
Bir dakikanın akabinde sarımsakları da tencereye alalım ve karıştıralım.
Küp küp doğranan havuçları tencereye alalım ve kavurmaya devam edelim.
Üzerine tuz serpip akabinde da ince ince doğranan lahanaları ekleyelim.
Birer dakika ortayla tüm zerzevatları tencereye almaya devam ederken sıra domatese geldi, küp formunda doğranan domatesi de tencereye alalım ve kavurma sürecine devam edelim.
Orta ateşte tencere kapağı kapalı biçimde zerzevatları pişirmeye devam edelim.
Bezelyeleri de tencereye alalım ve karıştırdıktan sonra karabiberi ekleyelim.
Tencereye suyu ekleyelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Çorbamız kaynadıktan sonra 8 dakika daha pişirelim.
Pişen çorbayı ocaktan alalım ve incecik doğranan maydanozu, çorba üzerine serpelim.
Yarım saatte hazır hale gelen çorbayı kaselere alarak servis edelim, afiyet olsun.
Lahana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı