S
SoruCevap
Yapımı Kolay Lezzeti Olay Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo ayıklanmış taze barbunya içi
4 küçük boy kuru soğan
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 litre kaynar su
Döküm tencere
Yapımı Kolay Lezzeti Olay Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru soğanlarımızı soyup yemeklik doğruyoruz. Sarımsaklarımızı dişe gelir şekilde doğruyoruz.
Tenceremize şeker,tuz,soğan sarımsak ve zeytinyağımızı koyuyoruz.
Tenceremize şeker,tuz,soğan sarımsak ve zeytinyağımızı koyuyoruz.
Soğanlarımızın rengi sararana kadar kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlarımızın içerisine salçamızı ekleyip 5 dakika kadar daha kavuruyoruz.
Kavrulan malzemelerimizin içerisine barbunyalarımızı ekleyip 2 dakika karıştırıyoruz.
Kaynar suyumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Ara ara kontrol ederek pişirmeye devam ediyoruz.
Bir daha hiç su eklemedim. Barbunya zor pişen bir bakliyattır ancak döküm tencerede 1 saate altı kısık ateşte pişmektedir. Tabi bu barbunyanın cinsine görede değişebilir. Normal tencerede altı orta ateşte 2 saatte hatta biraz daha geç pişebilir.
Barbunyanızın piştiğine emin olmak için bir tabağa 1 adet alıp ezerek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Soğumasını bekleyerek süslemesini maydanozları doğrayıp yapıyorum. Afiyet olsun.
Yapımı Kolay Lezzeti Olay Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo ayıklanmış taze barbunya içi
4 küçük boy kuru soğan
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 litre kaynar su
Döküm tencere
Yapımı Kolay Lezzeti Olay Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru soğanlarımızı soyup yemeklik doğruyoruz. Sarımsaklarımızı dişe gelir şekilde doğruyoruz.
Tenceremize şeker,tuz,soğan sarımsak ve zeytinyağımızı koyuyoruz.
Tenceremize şeker,tuz,soğan sarımsak ve zeytinyağımızı koyuyoruz.
Soğanlarımızın rengi sararana kadar kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlarımızın içerisine salçamızı ekleyip 5 dakika kadar daha kavuruyoruz.
Kavrulan malzemelerimizin içerisine barbunyalarımızı ekleyip 2 dakika karıştırıyoruz.
Kaynar suyumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Ara ara kontrol ederek pişirmeye devam ediyoruz.
Bir daha hiç su eklemedim. Barbunya zor pişen bir bakliyattır ancak döküm tencerede 1 saate altı kısık ateşte pişmektedir. Tabi bu barbunyanın cinsine görede değişebilir. Normal tencerede altı orta ateşte 2 saatte hatta biraz daha geç pişebilir.
Barbunyanızın piştiğine emin olmak için bir tabağa 1 adet alıp ezerek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Soğumasını bekleyerek süslemesini maydanozları doğrayıp yapıyorum. Afiyet olsun.
Yapımı Kolay Lezzeti Olay Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı