T
theking
Misafir
Tencerede Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için ;
1 kg kıyma
2 adet patates
1 bardak galeta unu
1 yumurta
1 adet orta boy soğan
1 maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Diğer malzemeler;
4 adet patates
4 adet biber
2 adet kapya biber
1 tüm sarimsak
1 adet domates
2 yemek kaşığı salça
Tencerede Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kıyma ve diğer malzemeleri ekleyerek tabi soğan maydanoz ve patatesi rondodan çekiyoruz ve sonra köfteyi yoğuruyoruz parmak parmak şekil verip 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
Daha sonra patatesleri soyup elma dilimi yada kızartma şeklinde fark etmez ben kızartma şeklinde yapıyorum.
Biberleri de doğradıktan sonra pilavlık tencerede az yağda önce patatesleri sonra biberleri daha sonra da dolaptaki köfteleri kızartıp ayrı bir tabağa alıyoruz.
Tencerede önce salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz daha sonra sarımsakları daha sonra da 1 adet domatesi rondodan çekip içine döküyoruz.
Üzerine köfte, patates, biber koyup baharatlar ve suyu döküp kapatıyoruz orta ateşte yemeğimiz 20 dakikada hazır afiyet olsun
Tencerede Patatesli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köfte için ;
1 kg kıyma
2 adet patates
1 bardak galeta unu
1 yumurta
1 adet orta boy soğan
1 maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Diğer malzemeler;
4 adet patates
4 adet biber
2 adet kapya biber
1 tüm sarimsak
1 adet domates
2 yemek kaşığı salça
Tencerede Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kıyma ve diğer malzemeleri ekleyerek tabi soğan maydanoz ve patatesi rondodan çekiyoruz ve sonra köfteyi yoğuruyoruz parmak parmak şekil verip 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
Daha sonra patatesleri soyup elma dilimi yada kızartma şeklinde fark etmez ben kızartma şeklinde yapıyorum.
Biberleri de doğradıktan sonra pilavlık tencerede az yağda önce patatesleri sonra biberleri daha sonra da dolaptaki köfteleri kızartıp ayrı bir tabağa alıyoruz.
Tencerede önce salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz daha sonra sarımsakları daha sonra da 1 adet domatesi rondodan çekip içine döküyoruz.
Üzerine köfte, patates, biber koyup baharatlar ve suyu döküp kapatıyoruz orta ateşte yemeğimiz 20 dakikada hazır afiyet olsun
Tencerede Patatesli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı