Tarım, insanların toprağı işleyerek ekme, dikme ve bakım gibi faaliyetlerde bulunarak çeşitli bitkisel ve hayvansal ürünleri elde ettiği bir uğraştır. Bu süreçte tarım arazilerinde bitkiler yetiştirilir, hayvanlar beslenir ve bu sayede gıda üretimi gerçekleştirilir. Tarım, insanların hayatlarını sürdürebilmeleri için temel bir faaliyet alanı olup tarih boyunca insanlığın en temel ihtiyaçlarından birini karşılar. Tarım sayesinde insanlar beslenir, giyinir ve geçimlerini sağlarlar. Aynı zamanda tarım, ekonomik, sosyal ve çevresel açıdan da büyük öneme sahiptir.