Tarhanalı Peynir Topları (Kahvaltıya Keyif Katan)

[SoruCevap]

Tarhanalı Peynir Topları (Kahvaltıya Keyif Katan) Tanımı İçin Malzemeler
1 dilim beyaz peynir
2 çorba kaşığı pınar beyaz
2 çorba kaşığı lor peyniri
Kaşar peyniri (beyaz peynir kadar)
2 çorba kaşığı yoğurt
5-6 damla limon suyu
3-4 kol taze soğan (yeşil kısımları)
1/3 demet maydanoz
2 diş sarımsak
Pulbiber
Ceviz (koymadım lakin yakışır)
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı toz tarhana
2 adet yumurta

Tarhanalı Peynir Topları (Kahvaltıya Keyif Katan) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm peynir cinsleri, doğranmış taze soğan ve maydanoz, ezilmiş sarımsak, yoğurt, limon suyu, pulbiber ve ceviz karıştırılır.
Peynir karışımından ceviz büyüklüğünde kesimler alınır ve elle top halinde şekillendirilir. (zorlanırsanız dondurma kaşığı kullanabilirsiniz).
Peynir topları 1 saat dondurucuda bekletilir. (akşamdan koydum sabah kahvaltı öncesinde çıkartıp kullandım).
Peynir topları evvel çırpılmış yumurtaya akabinde galeta ununa bulanır.
Tekrar yumurtaya ve son olarak toz tarhanaya bulanır.
Kızgın derin yağda kızartılır.
Afiyetle

Ben elimde olan peynirleri kullandım. Peynir çeşitlendirmesi yapılabilir.

Tarhanalı Peynir Topları (Kahvaltıya Keyif Katan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı