Tahinli Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gram tereyağ
5 su bardağı un
Maya Malzemeleri;
1 paket maya
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
İç Harcı;
1 su bardağı tahin
2 su bardağı şeker
Ceviz içi
Üzeri İçin;
1 adet yumurta sarısı
İri kıyılmış ceviz
Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kase içerisine maya malzemelerini koyup 5 dk. mayanın kabarmasını bekleyin.
Yoğurma kabına unu alın.
İçine sıvı yağ, süt ,tereyağ, mayayı koyun.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örterek 30 dakika kadar mayalanması için bekletin.
Mayası gelen hamurdan elma büyüklüğünde parçalar alıp bezeler yapın.Ben 18 adet beze yaptım.
Her bezeyi, elinizle ya da merdaneyle inceltin.
İncelttiğiniz hamura, önceden karıştırdığınız tahini her yerine gelecek iyice sürün. Sonra bolca şeker ve ceviz içi serpin.
Hamuru rulo şeklinde sarın,üzerini elinizle bastırarak biraz daha inceltip tepsiye dizin.
Çöreklerinizi 20 dakika tepside mayalandırın.
Üzerine bolca yumurta sarısını sürüp, ceviz serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gram tereyağ
5 su bardağı un
Maya Malzemeleri;
1 paket maya
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
İç Harcı;
1 su bardağı tahin
2 su bardağı şeker
Ceviz içi
Üzeri İçin;
1 adet yumurta sarısı
İri kıyılmış ceviz
Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kase içerisine maya malzemelerini koyup 5 dk. mayanın kabarmasını bekleyin.
Yoğurma kabına unu alın.
İçine sıvı yağ, süt ,tereyağ, mayayı koyun.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örterek 30 dakika kadar mayalanması için bekletin.
Mayası gelen hamurdan elma büyüklüğünde parçalar alıp bezeler yapın.Ben 18 adet beze yaptım.
Her bezeyi, elinizle ya da merdaneyle inceltin.
İncelttiğiniz hamura, önceden karıştırdığınız tahini her yerine gelecek iyice sürün. Sonra bolca şeker ve ceviz içi serpin.
Hamuru rulo şeklinde sarın,üzerini elinizle bastırarak biraz daha inceltip tepsiye dizin.
Çöreklerinizi 20 dakika tepside mayalandırın.
Üzerine bolca yumurta sarısını sürüp, ceviz serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı