(¯´•._.• Üye •._.•´¯)
Aperatif Tarifleri
Aperatif Tarifleri Resimli
Peynirli Biber Sarma
Malzemeler
1 cay fincanı beyaz peynir
8 tane, kırmızıbiber
5 dal taze soğan
Bir miktar, maydanoz
Zeytinyağı, kırmızıbiber, karabiber ve tuz
imagesresimliaperatiftarifleri5ad403bb3ece0
Tarifi
Oncelikle biberleri yıkayıp, fırın tepsisine alalım fırına surelim kozlenmeye bırakalım
Biberlerimiz kozlenirken, biz ic harcını hazırlayalım bu arada Taze soğanları ayıklayıp yıkayalım Daha sonra, ince kıyalım karıştırma kabına alalım, uzerine peyniri, kırılmış cevizi ve baharatları alıp iyice karıştıralım, harcı bir kenara alalım
Kozlenmiş biberleri soyalım icinden cekirdeklerini alalım Biberleri ortadan ikiye bolelim, uclarına yarım yemek kaşığı, peynir harcından koyalım Taze soğan saplarını ayırıp, sıcak suda bekletmiştik, sapların bir tanesini alıp sardığımız biberleri saralım Afiyet olsun
Patlıcan Burker Tarifi
Malzemeler
4 tane hamburger ekmeği
2 tane domates
2 sap taze soğan
2 tane patlıcan
4 dilim burger peyniri
Sos malzemeleri
1 yemek kaşığı, krem peynir
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı, suzme peynir
imagesresimliaperatiftarifleri5ad403bc9123b
Yapılışı
Oncelikle 2 adet patlıcanı, yıkayıp soyalım ve halka halka doğrayalım Izgara oneririm, fakat uygun değilseniz cok az yağ ile teflon tavada pişirelim, bir tabağa alalım
Bu arada sosu hazırlayalım bunun icin, cukur bir kapta peynir, yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı alıp cırpalım
Domatesleri, yıkayıp yuvarlak keselim Hamburger ekmeklerini 2 eşit parcaya bolelim(ortadan) bolunen hamburger ekmeğinin bir tarafına sosu surelim Uzerine halka domates ve patlıcan dizelim en uste taze soğan ile susleyip en uste hamburger ekmeğinin diğer kısmı ile ortelim Servise hazırdır, afiyet olsun
Pazılı Cılbır
Malzemeler
1 bağ pazı yaprağı
3 tane soğan
4 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 kase sarımsaklı yoğurt
tuz,toz kırmızı biber, karabiber
imagesresimliaperatiftarifleri5ad403bdebafa
Aperatif Tarifi
Oncelikle pazı yapraklarını ve soğanı tavada sıvıyağ ile soteliyelimGeniş bir tencereye suyu alalım,kaynatalım yumurtaları kaynayan suyun icine kıralımSarıları hafif pişince ocağın altını kapatalım
Sotelediğimiz pazı yapraklarını ,dorde bolelim,servis tabağına kuş yuvası gorunumu verip uzerine yumurtaları alalımUzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurttu dokup servise sunalımAfiyet olsun
Salamlı Peynirli Şiş
Malzemeler:
100 gr salam
100 gr hellim peyniri
ceri domates
2 sivri biber
sarımsak
imagesresimliaperatiftarifleri5ad403bf56bfd
Hazırlanışı
Oncelikle domates ve biberleri yıkayalım,biberleri halka keselimDomatesi iki parcaya bolelim
Peynir ve salamı kup keselim
Şişlere sırası ile peynir,domates,salam,biber ve taze sarımsak olarak şişlere takalım
Fırın ızgarasında pişirelim,sebze ile servis yapabilirsinizAfiyet olsunİcine sevginizi katmayı unutmayınız
Aperatif Tarifleri Resimli
Peynirli Biber Sarma
Malzemeler
1 cay fincanı beyaz peynir
8 tane, kırmızıbiber
5 dal taze soğan
Bir miktar, maydanoz
Zeytinyağı, kırmızıbiber, karabiber ve tuz
imagesresimliaperatiftarifleri5ad403bb3ece0
Tarifi
Oncelikle biberleri yıkayıp, fırın tepsisine alalım fırına surelim kozlenmeye bırakalım
Biberlerimiz kozlenirken, biz ic harcını hazırlayalım bu arada Taze soğanları ayıklayıp yıkayalım Daha sonra, ince kıyalım karıştırma kabına alalım, uzerine peyniri, kırılmış cevizi ve baharatları alıp iyice karıştıralım, harcı bir kenara alalım
Kozlenmiş biberleri soyalım icinden cekirdeklerini alalım Biberleri ortadan ikiye bolelim, uclarına yarım yemek kaşığı, peynir harcından koyalım Taze soğan saplarını ayırıp, sıcak suda bekletmiştik, sapların bir tanesini alıp sardığımız biberleri saralım Afiyet olsun
Patlıcan Burker Tarifi
Malzemeler
4 tane hamburger ekmeği
2 tane domates
2 sap taze soğan
2 tane patlıcan
4 dilim burger peyniri
Sos malzemeleri
1 yemek kaşığı, krem peynir
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı, suzme peynir
imagesresimliaperatiftarifleri5ad403bc9123b
Yapılışı
Oncelikle 2 adet patlıcanı, yıkayıp soyalım ve halka halka doğrayalım Izgara oneririm, fakat uygun değilseniz cok az yağ ile teflon tavada pişirelim, bir tabağa alalım
Bu arada sosu hazırlayalım bunun icin, cukur bir kapta peynir, yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı alıp cırpalım
Domatesleri, yıkayıp yuvarlak keselim Hamburger ekmeklerini 2 eşit parcaya bolelim(ortadan) bolunen hamburger ekmeğinin bir tarafına sosu surelim Uzerine halka domates ve patlıcan dizelim en uste taze soğan ile susleyip en uste hamburger ekmeğinin diğer kısmı ile ortelim Servise hazırdır, afiyet olsun
Pazılı Cılbır
Malzemeler
1 bağ pazı yaprağı
3 tane soğan
4 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 kase sarımsaklı yoğurt
tuz,toz kırmızı biber, karabiber
imagesresimliaperatiftarifleri5ad403bdebafa
Aperatif Tarifi
Oncelikle pazı yapraklarını ve soğanı tavada sıvıyağ ile soteliyelimGeniş bir tencereye suyu alalım,kaynatalım yumurtaları kaynayan suyun icine kıralımSarıları hafif pişince ocağın altını kapatalım
Sotelediğimiz pazı yapraklarını ,dorde bolelim,servis tabağına kuş yuvası gorunumu verip uzerine yumurtaları alalımUzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurttu dokup servise sunalımAfiyet olsun
Salamlı Peynirli Şiş
Malzemeler:
100 gr salam
100 gr hellim peyniri
ceri domates
2 sivri biber
sarımsak
imagesresimliaperatiftarifleri5ad403bf56bfd
Hazırlanışı
Oncelikle domates ve biberleri yıkayalım,biberleri halka keselimDomatesi iki parcaya bolelim
Peynir ve salamı kup keselim
Şişlere sırası ile peynir,domates,salam,biber ve taze sarımsak olarak şişlere takalım
Fırın ızgarasında pişirelim,sebze ile servis yapabilirsinizAfiyet olsunİcine sevginizi katmayı unutmayınız