Muhallebili Balkabağı Tatlısı

[theking]

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 kg balkabağı
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Muhallebisi için:
1 kg süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Tabanı için:
2 paket yulaflı bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabakları dilimleyelim. Uygun bir tencereye dizelim ve üzerine şekeri dökelim.
Suyu da ekleyip kısık ateş de pişmeye bırakalım.
Muhallebisi için tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım.
Koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Koyulaşınca tereyağını ekleyip ara ara karıştıralım ve soğutalım.
Bisküvileri rondo da çekelim. Tereyağını ekleyip biraz daha çekelim.
Uygun boyutta kelepçeli kek kalıbına bisküvileri dökelim. Kaşıkla düzeltelim.
Soğuyan muhallebiyi üzerine dökelim.
Pişen kabakları suyunu süzerek blender dan geçirelim.
Muhallebinin üzerine kabak püresini dökelim. Kaşık ile düzeltelim.
Kalıbın üzerini örterek buzdolabına kaldıralım. Tercihen bir gece dinlendirelim.
Dinlenen tatlımızı kalıbından çıkaralım ve dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı