S
SoruCevap
Mantılı Hanımağa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı tel şehriye
Yarım su bardağından az fazla mantı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
7 su bardağı su (yada birazını tavuk yada et suyu çok daha lezzetli olacaktır. bulyonda olur)
Tuz, kırmızıbiber, pulbiber, nane
Mantılı Hanımağa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bunun için birinci başta nohutumuzu haşlayalım. Bende haşlanmış vardı. Mercimeğimizide haşlayalım ve suyunu süzelim.
Geniş bir tencereye sıvı yağını ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım.
Salçaları ekleyip salçasında güzelce kavuralım.
Daha sonra (ben bu sefer o denli yapmadım lakin siz yapın ) nohutu ekleyip karıştıralım mercimeğide ekleyelim karıştıralım suyu ek edelim. Şayet az bi et suyunuz varsa daha da lezzetli olacaktır ben kullanmadım.
Bu biçimde bi 10 dakika kaynasın.
Daha sonra şehriye ve mantıkları ve baharatı ekleyin. Karıştırın. Ve kaynamaya bırakın.
Altını birazcık kısıp bu biçimde bi 15 dakika daha kaynatın.
Daha sonra çorba bi 5-10 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantılı Hanımağa Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı tel şehriye
Yarım su bardağından az fazla mantı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
7 su bardağı su (yada birazını tavuk yada et suyu çok daha lezzetli olacaktır. bulyonda olur)
Tuz, kırmızıbiber, pulbiber, nane
Mantılı Hanımağa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bunun için birinci başta nohutumuzu haşlayalım. Bende haşlanmış vardı. Mercimeğimizide haşlayalım ve suyunu süzelim.
Geniş bir tencereye sıvı yağını ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım.
Salçaları ekleyip salçasında güzelce kavuralım.
Daha sonra (ben bu sefer o denli yapmadım lakin siz yapın ) nohutu ekleyip karıştıralım mercimeğide ekleyelim karıştıralım suyu ek edelim. Şayet az bi et suyunuz varsa daha da lezzetli olacaktır ben kullanmadım.
Bu biçimde bi 10 dakika kaynasın.
Daha sonra şehriye ve mantıkları ve baharatı ekleyin. Karıştırın. Ve kaynamaya bırakın.
Altını birazcık kısıp bu biçimde bi 15 dakika daha kaynatın.
Daha sonra çorba bi 5-10 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantılı Hanımağa Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı