T
theking
Kırmızı Mercimekli Sebzeli Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağı
1 kahve bardağından az zeytin yağı
1 tane büyük boy kuru soğan
1 kase kırmızı mercimek
3 tane büyük boy havuç
1 tane büyük boy patates
1 tane büyük boy kereviz
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz (Damak zevkinize görede tuzu ayarlayabilirsiniz)
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
15 kase su (Yani 2,5 lt su)
Not: Tabi siz istediğiniz kadar su koyabilirsiniz biz katı çorba sevmediğimiz için yani takriben 2 ,5 lt su da koymuş olabilirim.
Kırmızı Mercimekli Sebzeli Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle büyük bir tencere alalım. Soğanımızı soyalım, yıkayalım ve tencerenin içine doğrayalım, üzerine sıvı yağı ve çokta az zeytin yağı ekleyelim ,soğan kavrulurken havuçları soyalım, yıkayalım ve doğrayalım.
Kavrulan soğanların üzerine havuçları ekleyim havuçlar kavrulurken o arda kerevizi de yıkayalım soyalım, tekrar yıkayalım ve küp küp olacak şekilde doğrayalım. Havuçlar bir kaç dakika kavurduktan sonra da üzerine kerevizi ekleyelim.
Soğan, havuç, kereviz, 5 dk daha kavurduktan sonra 1 kase kırmızı mercimeği yıkayalım ve üzerlerine ekleyelim ve bir kaç defa karıştıralım iyice harmanlansın daha sonra suyunu ekleyelim.
Bir kaç taşım kaynarken patatesleri soyalım, yıkayalım ve küp küp olacak şekilde doğrayalım pişmeye başlamadan patatesleri ekleyelim pişmeye bırakalım.
Piştikten sonrada blendırdan geçirelim 5 dakika daha kaynatalım ve kaynarken o arada sarımsağı rendeleyelim ve bütün baharatlarını ekleyelim.
Bir kaç dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatalım ve tekrar blendırdan geçirelim. Çorbamız servise hazırdır şimdiden deneyecekler afiyet olsun. Ellerinize emeğinize sağlık. Deneyenlerede teşekkür ederim.
Kırmızı Mercimekli Sebzeli Kereviz Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 kahve bardağından az zeytin yağı
1 tane büyük boy kuru soğan
1 kase kırmızı mercimek
3 tane büyük boy havuç
1 tane büyük boy patates
1 tane büyük boy kereviz
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz (Damak zevkinize görede tuzu ayarlayabilirsiniz)
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
15 kase su (Yani 2,5 lt su)
Not: Tabi siz istediğiniz kadar su koyabilirsiniz biz katı çorba sevmediğimiz için yani takriben 2 ,5 lt su da koymuş olabilirim.
Kırmızı Mercimekli Sebzeli Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle büyük bir tencere alalım. Soğanımızı soyalım, yıkayalım ve tencerenin içine doğrayalım, üzerine sıvı yağı ve çokta az zeytin yağı ekleyelim ,soğan kavrulurken havuçları soyalım, yıkayalım ve doğrayalım.
Kavrulan soğanların üzerine havuçları ekleyim havuçlar kavrulurken o arda kerevizi de yıkayalım soyalım, tekrar yıkayalım ve küp küp olacak şekilde doğrayalım. Havuçlar bir kaç dakika kavurduktan sonra da üzerine kerevizi ekleyelim.
Soğan, havuç, kereviz, 5 dk daha kavurduktan sonra 1 kase kırmızı mercimeği yıkayalım ve üzerlerine ekleyelim ve bir kaç defa karıştıralım iyice harmanlansın daha sonra suyunu ekleyelim.
Bir kaç taşım kaynarken patatesleri soyalım, yıkayalım ve küp küp olacak şekilde doğrayalım pişmeye başlamadan patatesleri ekleyelim pişmeye bırakalım.
Piştikten sonrada blendırdan geçirelim 5 dakika daha kaynatalım ve kaynarken o arada sarımsağı rendeleyelim ve bütün baharatlarını ekleyelim.
Bir kaç dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatalım ve tekrar blendırdan geçirelim. Çorbamız servise hazırdır şimdiden deneyecekler afiyet olsun. Ellerinize emeğinize sağlık. Deneyenlerede teşekkür ederim.
Kırmızı Mercimekli Sebzeli Kereviz Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı