T
theking
İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
250 gram mısır irmiği
125 gram tereyağı
25 gram çam fıstığı yaklaşık 2 yemek kaşığı
220 ml su
220 ml süt
200 gram şeker
İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Su, süt ve şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak yavaş yavaş ısıtın. Kenara koyalım.
Yapışmaz bir tavada tereyağını eritin, irmiği ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırın. Tahta kaşıkla en iyisi.
5-10 dakika sonra dolmalık fıstıkları ekleyip kavurun. Kavurma, irmiğin rengini yavaş yavaş altın sarısından karamele çevirir.
Süt-su-şurubunu 2-3 porsiyon (Hepsi birden değil sıçramasına dikkat edin!) ekleyin ve sıvı emilene kadar aynı anda karıştırın. Ocaktan alın….
Helva artık 10-15 dakika dinlenmeli ve biraz şişecektir. İsterseniz taze meyve veya vanilyalı dondurma ile ılık servis yapın. Afiyet olsun….
İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
250 gram mısır irmiği
125 gram tereyağı
25 gram çam fıstığı yaklaşık 2 yemek kaşığı
220 ml su
220 ml süt
200 gram şeker
İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Su, süt ve şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak yavaş yavaş ısıtın. Kenara koyalım.
Yapışmaz bir tavada tereyağını eritin, irmiği ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırın. Tahta kaşıkla en iyisi.
5-10 dakika sonra dolmalık fıstıkları ekleyip kavurun. Kavurma, irmiğin rengini yavaş yavaş altın sarısından karamele çevirir.
Süt-su-şurubunu 2-3 porsiyon (Hepsi birden değil sıçramasına dikkat edin!) ekleyin ve sıvı emilene kadar aynı anda karıştırın. Ocaktan alın….
Helva artık 10-15 dakika dinlenmeli ve biraz şişecektir. İsterseniz taze meyve veya vanilyalı dondurma ile ılık servis yapın. Afiyet olsun….
İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı