T
theking
Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
4 su bardağı esmer bulgur
1 büyük soğan
1 büyük domates
2yemek kaşığı isot
2 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 su bardağı zeytin yağı
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 buz
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı biber salçası
1.5 yemek kaşığı domates salçası
Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sıcak suyla bulguru ıslatıp 10 dakika ağzı kapalı bekliyoruz sonra isotu ve pul biberi yağlıyoruz.
Yağladıktan sonra soğanı sarımsağı rendeleyip, tuzla karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra bulgurla yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra içine domates rendeliyoruz.
Rendeledikten sonra diğer malzemeleri katıyoruz kıvamı gelene kadar yoğuruyoruz afiyet olsun.
Etsiz Çiğköfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 su bardağı esmer bulgur
1 büyük soğan
1 büyük domates
2yemek kaşığı isot
2 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 su bardağı zeytin yağı
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 buz
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı biber salçası
1.5 yemek kaşığı domates salçası
Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sıcak suyla bulguru ıslatıp 10 dakika ağzı kapalı bekliyoruz sonra isotu ve pul biberi yağlıyoruz.
Yağladıktan sonra soğanı sarımsağı rendeleyip, tuzla karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra bulgurla yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra içine domates rendeliyoruz.
Rendeledikten sonra diğer malzemeleri katıyoruz kıvamı gelene kadar yoğuruyoruz afiyet olsun.
Etsiz Çiğköfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı