M
Modoratör
Misafir
Elmanın mumlu olduğu nasıl anlaşılır?
Meyvenin üst yüzeyinden bıçakla çok hafif kazıdığınızda metala gelen beyazlık işte o mum oluyor. Bu mum, elmayı kabuklu tüketmemiz durumunda bizim metabolizmamıza da sirayet ediyor.Mumlu elma nasıl temizlenir?
ELMALARA BALMUMU SÜRÜYORLAR! Dr. Oğuz Özyaral, bu kimyasalı çıkarmak için çok özel bir formül verdi. Elmaların sirkeli suda bir süre bekletilmesini söyleyen Doç Dr. Oğuz Özyaral, daha sonra elmaların sert bir süngerle temizlendikten sonra yenmesi gerektiğini söyledi.Elma mumlama nasıl yapılır?
Elma mumlama nasıl yapılır?Mum uygulaması, meyveler dönerken püskürtme şeklinde uygulanır, bu sırada meyveler fırçalanarak mumun meyvenin tüm yüzeyine uygulanması sağlanır. Mumlama sonrası tekrar meyveler kurutularak, boylanır ve paketlenir. Doç.
Elmanın üzerinde neden yağ var?
Elmalarda kabukta bulunan bu doğal mum tabakası özellikle hasattan sonra uzun depolama süresince de artmaya devam eder. Özellikle yağlanma, yaşlanma ile ilişkili bir fizyolojik bozukluktur. Bu mum tabakasının bulunduğu kutikula özellikle meyvelerde kalındır. Örneğin elma, armut, erik, kiraz, üzüm, portakal.Elmanın hormonlu olduğu nasıl anlaşılır?
Elmanın hormonlu olup olmadığı en çok görüntüsünden anlaşılmaktadır. Şekilde oluşan anormallikler, dış yüzeydeki kabarcıklar ve normalin dışındaki renkler hormon kullanıldığının bir göstergesidir. Bunun dışında meyvenin tadındaki bozukluk, özellikle aromasındaki azlık da hormon kullanıldığının bir diğer belirtisidir.Elmanın organik olduğu nasıl anlaşılır?
Elmanın organik olduğu nasıl anlaşılır?Organik amasya elmasının en büyük özelliği ise bir yıl meyve verirse bir yıl vermemesi olarak bilinirken bir yüzü kırmızı bir yüzü ise sarı ila yeşilimsi bir renk taşıyor.
Yediğimiz meyve ve sebzeler hasat edildikten sonra da yaşamaya devam eder. Mumlama, havayla temas sonucunda oluşan doku ve renk bozulmalarını önlemek için yapılır. Mumlanan ürünün gözenekleri kapandığı için havayla teması kesilir.
Doğal elma nasıl anlaşılır?
Doğal elma nasıl anlaşılır?Doğal elmalar besleyici. Doğal olmayan elmalar ise ilaç ya da hormon uygulandığı için besleyici değil. Doğal elmalar parlak değil. Doğal olmayan elmalar ise parlak çünkü; üzerleri mumla kaplanıyor.
Elmalar neden parlak oluyor?
Manavdan, pazardan alışveriş yaparken fark etmişsinizdir, mesela elmalar artık daha parlak. Bu parlaklığı veren, yağlı yapısı nedeniyle sebze-meyvelerin üzerini kaplayan ve raf ömrünü uzatan parafin.Meyve ve sebzelerin hormonlu olduğunu nasıl anlarız?
Meyve ve sebzeleri mevsiminde alıp kurutarak ya da dondurarak tüketmenin hormonlu gıda tüketme riskini azaltacağı ifade edilen kitapta, ”Genel olarak dış görünüşü şekilsiz, bozuk, sivri çıkıntıları olan, içleri ya da çekirdek etrafı boş ve ürün kendine has tadı vermiyorsa o sebze ve meyveler hormonludur” deniliyor.Hormonlu patates nasıl anlaşılır?
Hormonlu patates nasıl anlaşılır?Patates; meyvenin şekli bozuk, patates yumrularında yapışıklık ve küçük yumrular vardır. Eğer aşırı hormon kullanımı varsa patatesin içinde kararmalar görülebilir. Çilek; aşırı büyüklük, yapışık meyveler görülür ve ısırıldığında meyvenin içi boştur.