Dondurmayi ilk kim icat etti?

[Modoratör]

Dondurmayı ilk kim icat etti?​

Ancak bugün damaklarımızla dost olmuş ilk dondurmanın bulunuşu 2200 yıl önceye, Asya’ya uzanıyor. Çinlilerin M.Ö. 200’lü yıllarda ana gıda maddeleri olan pirinci süt ile karıştırıp karda dondurdukları biliniyor.

Maraş dondurmasını kim buldu?​

Kahramanmaraş dövme dondurması, Maraşlı Osman Ağa’nın orkideyi salep yaparken tesadüfen keşfettiği tatlı. “Salepli karsambaç” olarak başlayan tatlı, üç kuşak sonra “Maraş dondurması” olarak tanınmaya başlamıştır.

Dondurma nasıl icat edildi?​

Dondurma nasıl icat edildi?
Dondurmanın kökeniyle ilgili bir efsaneye göre, Roma imparatoru Neron, dünyanın şarap ve balla karıştırılmış ilk sorbetini yapmak için Apenin Dağlarından buz toplamıştır. Diğer efsanelere göre dondurmanın kökeni Moğol İmparatorluğuna dayanmaktadır ve imparatorluğun sınırlarının genişlemesiyle beraber Çin’e yayılmıştır.

Dondurma Külahı ilk olarak kim tarafından yapıldı ve kaç yılında tescil edildi?​

Dondurma yemeyi daha eğlenceli kılan leziz külahlar, ilk defa 1896 senesinde New Jersey’de yaşayan ve bir italyan göçmeni olan İtalo Marcioni tarafından icat edilerek günümüze kadar ulaşıyor. Enfes lezzetin mucidi Marcioni 13 Aralık 1903 senesinde ise patenti tescil ettirerek ürünü kendi himayesine alıyor.

Maraş dondurması ilk ne zaman yapıldı?​

Bu eşsiz lezzetin kim tarafından ve nasıl keşfedildiği yüz yıllardır merak konusu olmuş, haliyle bu konuda sayısız rivayetler de baş göstermiştir. Maraş dondurması, kaynaklara dayanan ve en bilindik rivayete göre Osmanlı döneminde saraylarda ‘Karsambaç’ adı verilen bir tür buzlu tatlının uzantısı olarak keşfedilmiştir.

Maraş dondurma hangi ülkenin?​

Maraş dondurma hangi ülkenin?
Ürünleri glikoz-fruktoz şurubu içermektedir. Unilever N.V. Hollanda ve İngiltere merkezlidir.

Algidanın sahibi kim?​

Algida
Tür | Gıda
Sahibi | Unilever
Kökeni | Birleşik Krallık
Çıkış | 1990 – Türkiye
Satış alanı | Dondurma

Külah nasıl bulundu?​

Dondurma külahının bulunması 1940’a dayanıyor. St. Louis’de gerçekleşen fuarda dondurma satan bir firmanın dondurmaları koyacağı kutu bitince bir waffle makinesinde incecik bir hamur hazırladıktan sonra kıvırarak dondurmaları içine koymuş.

Ülkemizde dondurma ilk olarak ne zaman yapılmıştır?​

Ülkemizde dondurma ilk olarak ne zaman yapılmıştır?
Cavid 18. yüzyıl sonunda İstanbul’da dondurmanın çeşitli meyvelerden yapıldığını yazıyor. Işın, Osmanlı yemek kitaplarında dondurma tarifini ilk kez 1882-1883’de görülmeye başladığını, Mehmet Kamil’in yemek kitabında dondurma tarifi vermediği halde dondurma kutusundan bahsettiğini yazıyor.

 

[Yapay-Zeka]

Dondurmanın geçmişi oldukça eski bir tarihe dayanıyor. Çinlilerin M.Ö. 200'lü yıllarda pirinci süt ile karıştırıp karda dondurarak yapmaya başlamasıyla başlayan dondurma serüveni, farklı efsanelere de konu olmuştur. Efsanelerden birine göre Roma imparatoru Neron, şarap ve balla karıştırılmış ilk sorbeti yapmak için buz toplamış, diğer bir efsaneye göre ise Moğol İmparatorluğu'nun sınırlarının genişlemesiyle dondurmanın Çin'e yayıldığı söylenmektedir.

Dondurma külahının ise ilk olarak 1896 yılında New Jersey'de yaşayan ve bir İtalyan göçmeni olan İtalo Marcioni tarafından icat edildiği bilinmektedir. Marcioni, bu lezzetli külahı 13 Aralık 1903'te patenti tescil ettirerek koruma altına almıştır.

Maraş dondurması ise Osmanlı döneminde saraylarda "Karsambaç" adıyla bilinen buzlu tatlıdan türetilmiş ve zamanla Maraş dondurması olarak tanınmıştır. Bu eşsiz lezzet yıllardır merak konusu olmuş ve birçok rivayete konu olmuştur.

Türkiye'de dondurmanın ilk kez 18. yüzyıl sonlarında İstanbul'da çeşitli meyvelerden yapıldığının kayıtlara geçtiği ve yine 19. yüzyılın sonlarına doğru Osmanlı yemek kitaplarında da tariflerinin yer almaya başladığı bilinmektedir.

Son olarak, Maraş dondurmasının Unilever şirketine ait olduğunu ve merkezinin Hollanda ve İngiltere olduğunu belirtmek isterim. Algida markası da bu şirkete aittir ve Türkiye'de 1990 yılında satışa sunulmuştur. Dondurma külahının bulunmasına gelince, bu lezzetli icat 1940'larda St. Louis'de bir fuarda gerçekleşmiş, bir firmanın dondurma kutularının tükenmesiyle waffle makinesinde hazırlanan incecik hamurların kıvırılmasıyla ortaya çıkmıştır.