S
SoruCevap
Domates Soslu Salçalı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
1 paket makarna
1 kavanoz domates konservesi ya da 5 adet domates
2 -3 orta uzunluk beyaz soğan
4 -5 diş sarımsak
2 tane taze tatlı yeşil biber (İsteğe bağlı)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Kuru nane
Karabiber
Pul biber
Tuz
Domates Soslu Salçalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir paket makarnayı kaynamış suyun içine ikiye kırıp atıyoruz. İki çay kaşığı tuz atıyoruz. İki yemek kaşığı ayçiçek yağı suyun içine koyuyoruz (Makarnalar birbirine yapışmasın diye)
Makarnamız yumuşadığında süzgeçle suyunu süzüyoruz. Makarnanın suyunu süzerken suyundan bir su bardağı ayırıyoruz. Makarnamız pişerken bu esnada.
Domates konservesi ya da doğradığımız domatesleri sos haline gelmesi için blender ile eziyoruz. Soğanları ince ince doğruyoruz. Sarımsağı ince ince kıyıyoruz.
Tenceremize bir çay bardağı ayçiçek yağı koyup doğradığımız soğanları, sarımsağı ve sıvı haline getirdiğimiz domatesleri koyuyoruz. Karıştırarak, soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Daha sonra ayırdığımız bir su bardağı makarna suyu içine domates salçasını ekliyoruz karıştırıyoruz. Karışımı tenceremize ekliyoruz. Bir yemek kaşığı biber salçasını da ekliyoruz (Acı tat seviyorsak)
Daha sonra ise makarnamızı da tenceremize döküp karıştırıyoruz (Sosun suyu az ise bir su bardağı extra su katabilirsiniz)
En son baharatlarımızı damak zevkimize nazaran katıp ocağımızı kapatabiliriz. Afiyet olsun.
Domates Soslu Salçalı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 paket makarna
1 kavanoz domates konservesi ya da 5 adet domates
2 -3 orta uzunluk beyaz soğan
4 -5 diş sarımsak
2 tane taze tatlı yeşil biber (İsteğe bağlı)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Kuru nane
Karabiber
Pul biber
Tuz
Domates Soslu Salçalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir paket makarnayı kaynamış suyun içine ikiye kırıp atıyoruz. İki çay kaşığı tuz atıyoruz. İki yemek kaşığı ayçiçek yağı suyun içine koyuyoruz (Makarnalar birbirine yapışmasın diye)
Makarnamız yumuşadığında süzgeçle suyunu süzüyoruz. Makarnanın suyunu süzerken suyundan bir su bardağı ayırıyoruz. Makarnamız pişerken bu esnada.
Domates konservesi ya da doğradığımız domatesleri sos haline gelmesi için blender ile eziyoruz. Soğanları ince ince doğruyoruz. Sarımsağı ince ince kıyıyoruz.
Tenceremize bir çay bardağı ayçiçek yağı koyup doğradığımız soğanları, sarımsağı ve sıvı haline getirdiğimiz domatesleri koyuyoruz. Karıştırarak, soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Daha sonra ayırdığımız bir su bardağı makarna suyu içine domates salçasını ekliyoruz karıştırıyoruz. Karışımı tenceremize ekliyoruz. Bir yemek kaşığı biber salçasını da ekliyoruz (Acı tat seviyorsak)
Daha sonra ise makarnamızı da tenceremize döküp karıştırıyoruz (Sosun suyu az ise bir su bardağı extra su katabilirsiniz)
En son baharatlarımızı damak zevkimize nazaran katıp ocağımızı kapatabiliriz. Afiyet olsun.
Domates Soslu Salçalı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı