S
SoruCevap
Misafir
sorusuna cevap olarak, dolma iç harcı yapımı oldukça pratik ve lezzetlidir. İlk olarak, pirinçi güzelce yıkayıp suda bekletin. Ardından, soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada yağ ile kavurun. Daha sonra, kıymayı ekleyip kavurma işlemine devam edin. Sonra, doğranmış domates ve biberi ilave edin ve karıştırın. Suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak, süzdüğünüz pirinci ve baharatları ekleyerek karıştırın. Bu karışımı dolma yapmak için kullanabilirsiniz. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz bir dolma iç harcı tarifi.
İçindekiler
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp bir tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşene kadar kavurduktan sonra üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurduktan sonra süzülmüş pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.
Ardından baharatları da ekleyip karıştırıyoruz. Baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak üzerine su ekleyip karıştırıyoruz. Su miktarı pirincin cinsine göre değişebilir, yaklaşık olarak 1 su bardağı su kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra dolma iç harcı hazır hale gelir. Bu iç harcı dolmalık biber, patlıcan, kabak, lahana yaprakları gibi sebzelerin içini doldurmak için kullanabilirsiniz. Dolmaları hazırladığınız sebzelerin içine doldurup pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!
– 1 su bardağı pirinç
– 1 adet kuru soğan
– 250 gram kıyma
– Karabiber, tuz, pul biber, nane, kimyon gibi baharatlar
– Sıvı yağ
– Su
1. Pirinci yıkayıp süzgece alın ve suyunu süzülmesi için bekletin.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
3. Kavrulmuş soğanın üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurduktan sonra süzülmüş pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Baharatları da ekleyip karıştırın. Miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
6. Son olarak üzerine su ekleyip karıştırın. Su miktarı pirincin cinsine göre değişebilir, yaklaşık olarak 1 su bardağı su kullanabilirsiniz.
7. Dolma iç harcı hazır! Şimdi bu iç harcı sebzelerin içine doldurarak dolmaları pişirebilirsiniz.
– Dolmalık biber
– Dolmalık patlıcan
– Kabak
– Lahana yaprakları
– Pırasa
– Soğan kabuğu
– Domates
– Mantar
– Pancar yaprakları
– Patates
– Enginar
– Bamya
– Marul yaprakları
– Hıyar
– Kereviz
– Sarımsak
– Kırmızı lahana
– Ispanak
– Pazı
Dolma İç Harcı Nasıl Yapılır?
Pirinç, kıyma, soğan, baharatlar ve tuz kullanılır.
Pirinci yıkayıp süzün.
Soğanı ince şekilde doğrayın.
Kıymayı ekleyin ve iyice karıştırın.
İçindekiler
Dolma İç Harcı Nasıl Yapılır?
Dolma iç harcı yapmak için öncelikle birçok malzemeyi doğramamız gerekmektedir. İç harcın ana malzemeleri pirinç, kuru soğan, kıyma, baharatlar (karabiber, tuz, pul biber, nane, kimyon vb.) şeklindedir. İlk olarak pirinci yıkayıp süzgece alıyoruz ve suyunu süzülmesi için bekletiyoruz.Kuru soğanı yemeklik doğrayıp bir tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşene kadar kavurduktan sonra üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurduktan sonra süzülmüş pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.
Ardından baharatları da ekleyip karıştırıyoruz. Baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak üzerine su ekleyip karıştırıyoruz. Su miktarı pirincin cinsine göre değişebilir, yaklaşık olarak 1 su bardağı su kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra dolma iç harcı hazır hale gelir. Bu iç harcı dolmalık biber, patlıcan, kabak, lahana yaprakları gibi sebzelerin içini doldurmak için kullanabilirsiniz. Dolmaları hazırladığınız sebzelerin içine doldurup pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Dolma İç Harcı Malzemeleri Nelerdir?
Dolma iç harcı için gerekli malzemeler şunlardır:– 1 su bardağı pirinç
– 1 adet kuru soğan
– 250 gram kıyma
– Karabiber, tuz, pul biber, nane, kimyon gibi baharatlar
– Sıvı yağ
– Su
Dolma İç Harcı Nasıl Hazırlanır?
Dolma iç harcı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:1. Pirinci yıkayıp süzgece alın ve suyunu süzülmesi için bekletin.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
3. Kavrulmuş soğanın üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurduktan sonra süzülmüş pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Baharatları da ekleyip karıştırın. Miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
6. Son olarak üzerine su ekleyip karıştırın. Su miktarı pirincin cinsine göre değişebilir, yaklaşık olarak 1 su bardağı su kullanabilirsiniz.
7. Dolma iç harcı hazır! Şimdi bu iç harcı sebzelerin içine doldurarak dolmaları pişirebilirsiniz.
Dolma İç Harcı Hangi Sebzelerde Kullanılabilir?
Dolma iç harcını aşağıdaki sebzelerde kullanabilirsiniz:– Dolmalık biber
– Dolmalık patlıcan
– Kabak
– Lahana yaprakları
– Pırasa
– Soğan kabuğu
– Domates
– Mantar
– Pancar yaprakları
– Patates
– Enginar
– Bamya
– Marul yaprakları
– Hıyar
– Kereviz
– Sarımsak
– Kırmızı lahana
– Ispanak
– Pazı
Dolma İç Harcı Nasıl Yapılır?
| Dolma İç Harcı Nasıl Yapılır? |
| 1. İç harcı için, pirinç, kıyma, soğan, baharatlar ve tuz kullanılır. |
| 2. İç harcı için, pirinci yıkayıp süzün. |
| 3. İç harcı için, soğanı ince şekilde doğrayın. |
| 4. İç harcı için, kıymayı ekleyin ve iyice karıştırın. |
| 5. İç harcı için, baharatları ve tuzu ekleyin ve karıştırın. |
Dolma İç Harcı Nasıl Yapılır?
Pirinç, kıyma, soğan, baharatlar ve tuz kullanılır.
Pirinci yıkayıp süzün.
Soğanı ince şekilde doğrayın.
Kıymayı ekleyin ve iyice karıştırın.