T
theking
Coco Star Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
️2 adet yumurta
️1 çay bardağı toz şeker
️ yarım çay bardağı ılık su
️1 paket kabartma tozu
️1 paket vanilya
️1.5 yemek kaşığı kakao (Markaya göre ölçü değişebilir)
️1 su bardağı un
Cocostar harcı için;
️2 poşet kremşanti
️1.5 su bardağı süt
️1.5 su bardağı hindistan cevizi
Çikolatalı ganaj için;
️100 ml sıvı krema
️120 gram sütlü çikolata
️100-120 gram kadar iri parçalanmış fındık
Coco Star Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp, beyaz köpük olana kadar çırpalım.
Ilık su, kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu (Kuru malzemeler elenmiş olmalı) ekleyerek söndürmeden karıştırıp kelepçeli kalıba dökelim (Ben 20 cm’lik kalıp kullandım)
180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
Keki soğumaya bırakıp cocostar harcına başlayalım. Süt ve kremşantiyi bir kaba alıp, çırpalım.
Yoğunlaşan krem şantiye hindistan cevizini de ekleyip, iyice çırpalım. Buzdolabında beklemeye alalım.
Ganaj için; kremayı sos tenceresine alıp, ısıtalım kaynamadan altını kapatalım. Çikolatayı ilave edip, karıştırarak eritelim.
Son olarak iri parçalanmış fındıkları (Ben bıçakla 3 e böldüm ufak olmaması için)ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
Artık bütün malzemeleri birleştirip bitirme zamanı.
Soğuyan keki kalıptan çıkarın yağlı kağıdı altından aldıktan sonra tekrar keki kalıp içerisine yerleştirin. Yarım su bardağı süt ile ıslatıp.
Üzerine kremşantiyi sürelim. Soğuyan ganajı da ekleyip spatula yardımı ile fazla bastırmadan üzerini düzeltin.
2-3 saat buzdolabında bekletin servise hazırdır. Afiyet olsun herkese
Coco Star Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Keki için;
️2 adet yumurta
️1 çay bardağı toz şeker
️ yarım çay bardağı ılık su
️1 paket kabartma tozu
️1 paket vanilya
️1.5 yemek kaşığı kakao (Markaya göre ölçü değişebilir)
️1 su bardağı un
Cocostar harcı için;
️2 poşet kremşanti
️1.5 su bardağı süt
️1.5 su bardağı hindistan cevizi
Çikolatalı ganaj için;
️100 ml sıvı krema
️120 gram sütlü çikolata
️100-120 gram kadar iri parçalanmış fındık
Coco Star Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp, beyaz köpük olana kadar çırpalım.
Ilık su, kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu (Kuru malzemeler elenmiş olmalı) ekleyerek söndürmeden karıştırıp kelepçeli kalıba dökelim (Ben 20 cm’lik kalıp kullandım)
180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
Keki soğumaya bırakıp cocostar harcına başlayalım. Süt ve kremşantiyi bir kaba alıp, çırpalım.
Yoğunlaşan krem şantiye hindistan cevizini de ekleyip, iyice çırpalım. Buzdolabında beklemeye alalım.
Ganaj için; kremayı sos tenceresine alıp, ısıtalım kaynamadan altını kapatalım. Çikolatayı ilave edip, karıştırarak eritelim.
Son olarak iri parçalanmış fındıkları (Ben bıçakla 3 e böldüm ufak olmaması için)ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
Artık bütün malzemeleri birleştirip bitirme zamanı.
Soğuyan keki kalıptan çıkarın yağlı kağıdı altından aldıktan sonra tekrar keki kalıp içerisine yerleştirin. Yarım su bardağı süt ile ıslatıp.
Üzerine kremşantiyi sürelim. Soğuyan ganajı da ekleyip spatula yardımı ile fazla bastırmadan üzerini düzeltin.
2-3 saat buzdolabında bekletin servise hazırdır. Afiyet olsun herkese
Coco Star Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı