Cheescake

[theking]

Cheescake Tanımı İçin Materyaller

Alt tabanı;
100 gram margarin
50 ml süt
3 lü paket burçak bisküvi(393 gram olanından)
Dolgusu;
1 paket krema
250 gram labne
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
Sosu;
250 gram frambuaz, çilek yada vişne
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı su
1 paket vanilya
Yada
1 paket hazır meyveli sos

Cheescake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Alt tabanı için bisküvileri mikserde un haline getirelim yağı, sütü ekleyip düzgünce yoğuralım.
Kelepçeli kalıba elimizle güzelce bastırarak yerleştirelim.
Buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
Dolgusu için yumurta, şeker ve vanilyayı güzelce çırpalım sonra krema, labne ve unu ekleyip çırpalım.
Alt tabanın üzerine dökelim.
160° fansız fırında 50 dk pişirelim. (fırının kapağı asla açılmayacak) pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
Sosu için bütün gereçleri karıştırarak jöle kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
Soğuyunca dolgunun üzerine dökelim.
Not: 21cm lik kelepçeli kalıp kullandım.

Afiyet olsun.

Cheescake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı