T
theking
Misafir
Cevizli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Materyaller
1 kase haşlanmış doğranmış tavuk eti
1 kase çekilmiş ceviz içi
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 kase tavuk suyu
3 kase su
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için
1 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Cevizli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tavuğumuzu bir hoş yeteri kadar üzerine şu ekleyip pişirelim,ben bir adet kemikli tavuk bütü haşladım kâfi geldi.
Sonra haşlanan tavuğun suyunu bir kaseye düzdüm soğumaya bıraktım,tavukları oda kemiklerinden temizleyip küçük küçük doğrayıp bir kase yapıp onuda bir kenara aldım.
Bir tencereye tereyağını bırakıp eriyince içine cevizleri atıp hafif kavuralım.
Sonra unu ekleyip beraberce kavurmaya devam edelim.
Evvelce hazırladığımız soğumuş olan tavuk suyunu ve soğuk olarak destek suyumuzu da üzerine bırakıp karıştırmaya başlayalım,soğuk olarak bırakmanızı nedeni unun topaklanmaması içindir.
Kaynamaya yakın tavuk etini ek edelim tekrar karıştırmaya devam edip limon suyunu ve en son karabiberini ekleyip çorbamızın altını kapatalım.
Cevizden ötürü çorbanın hafif renginin karamelize olduğunu göreceksiniz,bu ortada tereyağı un ve tavuk suyunun efsanevi bir halde koku yaydığını da unutmayalım.Çorbamızı sıcak sıcak bir kaseye alalım. [*]Üzerine erimiş tereyağına biber ekleyip karıştıralım ve hazır kasedeki çorbaya ekleyelim,mis üzere sıcacık içimizi ısıtacak cevizli tavuk çorbamız içime hazırdırafiyet bal olsun ,şule dalbudak youtube kanalımda görüntülü anlatımı iletarifim yayında çabucak link veriyorum,.
Cevizli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kase haşlanmış doğranmış tavuk eti
1 kase çekilmiş ceviz içi
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 kase tavuk suyu
3 kase su
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için
1 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Cevizli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tavuğumuzu bir hoş yeteri kadar üzerine şu ekleyip pişirelim,ben bir adet kemikli tavuk bütü haşladım kâfi geldi.
Sonra haşlanan tavuğun suyunu bir kaseye düzdüm soğumaya bıraktım,tavukları oda kemiklerinden temizleyip küçük küçük doğrayıp bir kase yapıp onuda bir kenara aldım.
Bir tencereye tereyağını bırakıp eriyince içine cevizleri atıp hafif kavuralım.
Sonra unu ekleyip beraberce kavurmaya devam edelim.
Evvelce hazırladığımız soğumuş olan tavuk suyunu ve soğuk olarak destek suyumuzu da üzerine bırakıp karıştırmaya başlayalım,soğuk olarak bırakmanızı nedeni unun topaklanmaması içindir.
Kaynamaya yakın tavuk etini ek edelim tekrar karıştırmaya devam edip limon suyunu ve en son karabiberini ekleyip çorbamızın altını kapatalım.
Cevizden ötürü çorbanın hafif renginin karamelize olduğunu göreceksiniz,bu ortada tereyağı un ve tavuk suyunun efsanevi bir halde koku yaydığını da unutmayalım.Çorbamızı sıcak sıcak bir kaseye alalım. [*]Üzerine erimiş tereyağına biber ekleyip karıştıralım ve hazır kasedeki çorbaya ekleyelim,mis üzere sıcacık içimizi ısıtacak cevizli tavuk çorbamız içime hazırdırafiyet bal olsun ,şule dalbudak youtube kanalımda görüntülü anlatımı iletarifim yayında çabucak link veriyorum,.
Cevizli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı