Patatesli Ispanak Graten

Patatesli Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Graten için;
500 gram ıspanak
1 adet soğan
8 adet mantar
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Beşamel sos için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Karabiber
Tuz
Üzeri için;
Kaşar peyniri rendesi

Patatesli Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri haşlayıp süzdükten sonra içine tereyağı koyup püre haline getirelim ve tepsimize yerleştirelim.
Tavamıza yağımızı ve doğradığımız soğanları koyup soteleyelim.
Üzerine doğradığımız mantarları ilave edip karıştıralım.
Daha sonra yıkayıp doğradığımız ıspanaklarımızı da ilave edip karıştırma işlemine devam edelim.
Sebzelerimize pişmeye yakın tuz ve karabiber ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Gratenimizin harcı pişerken tereyağımızı eritip unu ilave ederek karıştıralım.
Sütünü de ekleyip yoğun bir kıvam alınca tuz ve karabiberimizi de katarak ocaktan alıyoruz.
Graten harcımızın içine döküp özdeşleşinceye kadar karıştırıp ocaktan alalım.
Tepsiye yerleştirdiğimiz patateslerimizin üzerine yayalım.
Kaşar peyniri rendemizden serpip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.Enfes patatesli ıspanak gratenimiz servise hazır ‍ Afiyet olsun
Patatesli Ispanak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı