(¯´•._.• Üye •._.•´¯)
Köy Metodu Soğanlı Tavuk Yahnisi Tanımı İçin Malzemeler
3 adet büyük soğan ( ben 2 adet mor soğan kullandım )
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker ( soğanın acısını almak için )
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Göz kararı zeytinyağı
1 su bardağı domates suyu
Salça kullanacaklar 2 yemek kaşığı
4 kepçe haşladığımız tavuğun suyu
İri kesimli haşlama didiklenmiş tavuk
Kekik
Köy Yolu Soğanlı Tavuk Yahnisi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İnce ince kıydığımız soğanlarımızı tenceremize alıp tuz ve şekerimizi ilave edip zeytinyağı ile yeterlice kavuruyoruz.
Domates suyumuzu yahut salçamızı ek edip kavurmaya devam ediyoruz.
Haşladığımız tavuğun suyunu ek edip üzerine kırmızı toz biber ve karabiberimizi ek ediyoruz, iri parçalanmış tavuklarımızı ekleyip fazla karıştırmadan yaklaşık 10 dk kadar kaynamaya bırakıyoruz
En son üzerine kekiğimizi serpip dinlenmeye bırakıyoruz, yapacaklara afiyet olsun
Köy Adabı Soğanlı Tavuk Yahnisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet büyük soğan ( ben 2 adet mor soğan kullandım )
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker ( soğanın acısını almak için )
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Göz kararı zeytinyağı
1 su bardağı domates suyu
Salça kullanacaklar 2 yemek kaşığı
4 kepçe haşladığımız tavuğun suyu
İri kesimli haşlama didiklenmiş tavuk
Kekik
Köy Yolu Soğanlı Tavuk Yahnisi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İnce ince kıydığımız soğanlarımızı tenceremize alıp tuz ve şekerimizi ilave edip zeytinyağı ile yeterlice kavuruyoruz.
Domates suyumuzu yahut salçamızı ek edip kavurmaya devam ediyoruz.
Haşladığımız tavuğun suyunu ek edip üzerine kırmızı toz biber ve karabiberimizi ek ediyoruz, iri parçalanmış tavuklarımızı ekleyip fazla karıştırmadan yaklaşık 10 dk kadar kaynamaya bırakıyoruz
En son üzerine kekiğimizi serpip dinlenmeye bırakıyoruz, yapacaklara afiyet olsun
Köy Adabı Soğanlı Tavuk Yahnisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı