Nevşehir Avanos Ta Ne Yenir?

Nevşehir Avanos Ta Ne Yenir? Avanos’un ünlü yemeklerini keşfetmek için doğru yerdesiniz. Bölgenin eşsiz lezzetleri olan testi kebabı, mantı ve çömlek kebabı bu yörede sıklıkla tercih edilen yemekler arasında yer alıyor. Ayrıca Nevşehir’in meşhur etli ekmekleri de tatmanız gereken lezzetler arasında bulunuyor. Taş fırında pişirilen leziz pide ve tandır kebabı da damak tadınıza hitap edecek seçenekler arasında yer alıyor. Nevşehir Avanos Ta Ne Yenir? sorusuna cevap olarak, bu yöredeki restoranlarda bu lezzetleri deneyebilirsiniz. Unutmayın, Avanos’un yemek kültürü, zengin ve özgün tatlar sunmaktadır.
İçindekiler

​

Nevşehir Avanos’ta ne yenir?​

​

Nevşehir’in Avanos ilçesi, Türkiye’nin Kapadokya bölgesinde bulunan tarihi ve turistik öneme sahip bir yerdir. Bu bölgede birçok lezzetli yerel yemek ve şifa veren bitki çeşitleri bulunmaktadır. İşte Nevşehir Avanos’ta tadanların vazgeçemediği bazı yöresel lezzetler:

​

1. Testi Kebabı​

​

Avanos’un en ünlü yemeği olan Testi Kebabı, etin özel baharatlarla harmanlanıp testi içinde pişirilmesiyle hazırlanan bir lezzettir. Bu yemek, hem görsel olarak hem de tadıyla büyüleyici bir deneyim sunar.

​

2. Mantı​

​

Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Avanos’ta da özel mantı çeşitleri bulunmaktadır. İnce hamurun içine doldurulan etli veya otlu harçlar, yoğurt ve tereyağı ile servis edilir.

​

3. Testi Çorbası​

​

Testi Kebabı ile birlikte Testi Çorbası da Avanos’un meşhur yemeklerindendir. İçerisinde et, sebze ve baharatların bulunduğu bu çorba, testi içerisinde pişirilerek servis edilir.

​

4. Avanos Şarapları​

​

Avanos, üzüm bağlarıyla ünlü bir bölgedir. Bu nedenle şarap üretimi de oldukça yaygındır. Avanos şarapları, yöresel üzüm çeşitleriyle üretilir ve damakları şenlendirir.

​

5. Kabak Çiçeği Dolması​

​

Avanos’ta kabak çiçeği dolması da oldukça popüler bir lezzettir. Kabak çiçekleri, iç harcıyla doldurulup özel soslarla tatlandırılarak hazırlanır.

​

6. Şıra​

​

Avanos, üzüm bağlarıyla ünlü olmasının yanı sıra şıra üretimiyle de tanınır. Şıra, üzümlerin sıkılmasıyla elde edilen doğal bir içecektir. Özellikle yaz aylarında taze tüketimi tercih edilir.

​

7. Kayısı Tatlısı​

​

Avanos, kayısı ağaçlarıyla da ünlüdür. Bu nedenle kayısı tatlıları da oldukça lezzetlidir. Kayısıların özenle işlenmesiyle hazırlanan tatlılar, yöreye özgü bir lezzet sunar.

​

8. Yaprak Sarması​

​

Yemek kültürümüzün önemli bir parçası olan yaprak sarmaları, Avanos’ta da sıkça tüketilen bir lezzettir. Üzüm yapraklarına sarılan iç harçlar, zeytinyağı ve limonla tatlandırılarak servis edilir.

​

9. Avanos Pidesi​

​

Avanos Pidesi, yöreye özgü bir pidelerdir. İnce hamurun üzerine çeşitli malzemelerle hazırlanan Avanos Pidesi, fırında pişirilerek sıcak sıcak servis edilir.

​

10. Testi Pilavı​

​

Testi Kebabı gibi Testi Pilavı da Avanos’un ünlü yemeklerindendir. Pilav, testi içerisinde özel bir pişirme tekniğiyle hazırlanır ve etli veya sebzeli olarak tercih edilebilir.

​

11. Cızlama​

​

Avanos’a özgü bir hamur işi olan cızlama, özel bir şekilde hazırlanan hamurun yağda kızartılmasıyla elde edilir. Tereyağı ve peynirle servis edilerek tüketilir.

​

12. Güllaç​

​

Güllaç, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Avanos’ta da güllaç yapımı oldukça yaygındır. Güllaç, süt ve gül suyuyla ıslatılan nişastalı hamurların arasına ceviz ve şekerle hazırlanan bir tatlıdır.

​

13. Kızılcık Şerbeti​

​

Kızılcık Şerbeti, Avanos’un meşhur içeceklerindendir. Kızılcık meyvelerinin özünden elde edilen şerbet, yaz aylarında serinlemek için tercih edilir.

​

14. Erişte​

​

Erişte, Avanos mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İnce hamurun kurutulmasıyla elde edilen erişte, çeşitli soslarla servis edilerek tüketilir.

​

15. Çılbır​

​

Çılbır, Avanos’ta kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Haşlanmış yumurtaların üzerine yoğurt ve tereyağı sosu dökülerek hazırlanan bu lezzet, kahvaltılara farklı bir tat katar.

​

16. Cevizli Sucuk​

​

Cevizli sucuk, Avanos’un meşhur atıştırmalıklarından biridir. Ceviz ve şekerle hazırlanan bohça sucuklar, özel bir şekilde kurutulup tüketilir.

​

17. Kesme Aşı​

​

Kesme aşı, Avanos’a özgü bir çorbadır. Et, sebze ve hamurun birleştiği bu çorba, soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba olarak tercih edilir.

​

18. Tarhana Çorbası​

​

Tarhana çorbası, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Avanos’ta da özel tarhana çeşitleri bulunur. Kış aylarında sıcak bir çorba olarak tüketilir.

​

19. Kerebiç​

​

Kerebiç, Avanos’un meşhur kurabiyelerindendir. İçerisinde ceviz veya fındık bulunan bu kurabiyeler, özel tariflerle hazırlanarak servis edilir.

​

Nevşehir Avanos Ta Ne Yenir?​

​

Avanos’ta meşhur talaş tatlısı mutlaka denenmelidir.
Testi çorbası yöresel bir lezzet olarak tercih edilebilir.
Avanos’ta kelle paça çorbası da lezzetli bir seçenektir.
Kaymaklı ekmek kadayıfı tatlı sevenler için idealdir.
Avanos’ta cevizli sucuk meşhurdur ve denemeye değerdir.