GIS intolerans nedir?

GIS intolerans nedir?​

Gıda intoleransı, tüketilen bir gıdanın içinde yer alan bir maddeye karşı sindirim sisteminin reaksiyonu olarak tanımlanır. Besindeki bir madde kişinin sindirim sistemi tarafından doğru bir biçimde sindirilemez ya da parçalanamaz. Bu durum sindirim sistemini tahriş eder ve hasarlara yol açar.

Besin alerjisi olduğu nasıl anlaşılır?​

Bu belirtiler sümüklü-kanlı dışkılama, dolu ya da fışkırır tarzda kusma, karın ağrısı, kabızlık, ishal, tedaviye dirençli pişik, emme reddi, bunlara bağlı olarak kilo almada duraklama gibi mide bağırsak sistemi ile ilişkili olabileceği gibi, egzama, kurdeşen, ağız çevresinde kızarıklık, nezle bulguları, gözkapağı ve …

Histamin intoleransı neden olur?​

Histamin intoleransı neden olur?
Histamin intoleransı, vücuda besinlerle alınan ya da sentezlenen histaminin yeterince yıkılamaması sonucu vücutta birikmesi ile oluşur ve kişiler de alerjik reaksiyonları taklit eden çok sayıda semptoma neden olabilen bir sağlık sorunudur. Histamin 2 ana enzim tarafından metabolize edilmekte yani yıkılmaktadır.

Intoleransı testi nasıl yapılır?​

Intoleransı testi nasıl yapılır?
Gıda intoleransı testi için hastadan kan alınıyor ve alınan kan laboratuvarda inceleniyor. Bu inceleme sırasında pek çok farklı besin bileşeninden hastanın hangilerine karşı duyarlılığı olduğuna bakılıyor. Bu testin sonucunda hastanın hangi besine hangi seviyede ne kadar duyarlı olduğu ortaya çıkıyor.

Gıda alerjisi kaç saat sonra ortaya çıkar?​

Alerji belirtileri, alerjen alındıktan sonraki ilk dakikalarda veya 1-2 saat sonra ortaya çıkabilir. Nadiren de olsa 72 saate kadar vücut tepki verebiliyor.

Histamini ne düşürür?​

Düşük histamin içerikli besinler:
- Taze etler ve günlük balıklar.
- Meyveler (ananas, muz, narenciye, çilek hariç)
- Yumurta sarısı
- Pirinç
- Sebzeler (domates, patlıcan, ıspanak, avokado, bal kabağı hariç)
- Zeytinyağı
- Keçi sütü

Histamin alerjisi nasıl anlaşılır?​

Histamin alerjisi nasıl anlaşılır?
Histamin İntoleransının Sık Rastlanan Belirtileri
- Başağrıları/Migren.
- Uykuya dalma güçlüğü
- Hipertansiyon.
- Başdönmesi.
- Kalp atımında düzensizlik veya çarpıntı
- Sıcak basması, yüz kızarması
- Endişe hali.
- Bulantı, kusma.

Gıda intoleransı, sindirim sisteminin belli bir gıdaya karşı olumsuz reaksiyon vermesi durumudur. Sindirim sistemi, o gıdayı doğru şekilde sindiremez veya parçalayamaz ve bu durum sindirim sisteminde tahrişe ve hasara yol açabilir. Bu intoleransın belirtileri genellikle sindirim sistemiyle ilişkilidir ve şunları içerebilir: sümüklü-kanlı dışkılama, kusma, karın ağrısı, kabızlık, ishal, tedaviye dirençli pişik, emme reddi, kilo alımında duraklama gibi.

Histamin intoleransı ise vücuda aldığımız veya sentezlediğimiz histaminin yeterince yıkılamaması sonucunda vücutta birikmesiyle ortaya çıkan bir durumdur. Bu durum alerjik reaksiyonları taklit edebilir ve çeşitli semptomlara neden olabilir. Histamin, vücutta iki ana enzim tarafından metabolize edilir, yani parçalanır.

Gıda intoleransı testi genellikle kan testi ile yapılır. Hastadan alınan kan, laboratuvarda çeşitli besin bileşenlerine karşı duyarlılık açısından incelenir. Bu test sonucunda hastanın hangi besinlere karşı duyarlı olduğu ve hangi seviyede duyarlılık gösterdiği belirlenir.

Gıda alerjisi belirtileri, aldıktan sonra ilk dakikalarda veya 1-2 saat sonra ortaya çıkabilir. Ancak nadiren de olsa vücut, alerjene karşı tepkiyi 72 saate kadar gösterebilir.

Histamin alerjisi belirtileri genellikle başağrısı/migren, uykuya dalma güçlüğü, hipertansiyon, baş dönmesi, kalp atımında düzensizlik veya çarpıntı, sıcak basması, yüz kızarması, endişe hali, bulantı ve kusma gibi semptomlar şeklinde ortaya çıkabilir.