Editör
Administrator
Bol et mantarı ne zaman çıkar?
Kırklareli’nin Istranca dağlarında yetişiyor. Eylül-ekim aylarında çıkan bu mantar bu sene çok verimli oldu.Ayı mantarı kilosu ne kadar?
Ayı mantarı kilosu ne kadar?Yabani bir mantar olan ayı mantarı kilosu ne kadar diye merak edebilirsiniz. Bu mantarın 1 kilosu ortalama 14 TL’den başlayıp 50 TL’ye kadar çıkmaktadır.
Kaypak mantarı nasıl pişirilir?
Kaypak mantarı nasıl pişirilir?
- Tavuk butlarını 1 litre suda, iyice yumuşayana kadar haşlayın.
- Bu sırada fırın tepsisini yağlayın ve üzerine 3 parmak kalınlığında parçalara ayrılan yufkaları serpiştirin.
- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yufkalar kızarana kadar pişirin.
Porçini mantarı nerelerde kullanılır?
Porçini mantarı, makarnadan güveçlere ve çorbalara kadar birçok yemeğe kolayca ilave edilebilir. Bu güçlü mantarın, sağlığınızı bir üst seviyeye taşımaya yardımcı olmak için mükemmel bir besin olduğunu göreceksiniz.Porçini mantarı nasıl yenir?
Porçini mantarı nasıl yenir?Mantarları durulayın, süzün, dilimler halinde kesin, tuzlayın ve 20-25 dakika tereyağında kızartın. Daha sonra un serpin, ekşi krema dökün, tuz, karabiber ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Ateşten alın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 5-7 dakika fırında pişirin. Servis yapmadan önce ince kıyılmış dereotu serpin.
Fesleğen mantarı yenir mi?
Fesleğen mantarı yenir mi?Genel itibariyle fesleğen mantarının zehirli olmadığını söylemek mümkün. Aynı zamanda oldukça lezzetli bir mantar türü olması ile beraber, birçok farklı yemek türünde kullanılır. Lezzetli bir tüketim imkanı sağlaması ile beraber, fesleğen mantarı aynı zamanda oldukça önemli faydalar sunar.
Sonbahar ve ilkbahar ayı, mantar toplama macerası için en doğru zaman. Toprak altında yağmur suyuyla beslenen mantarlar, yağmur sonrası yeryüzüne çıkıyor ve çok hızlı büyüyor. Mayıs ayından kasım ortalarına kadar devam eden mantar toplama süreci, yüksek ve dağlık bölgelerde yaz aylarında da mümkün.