S
SoruCevap
Dürüm Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
500 gram tavuk bonfile
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 kahve fincanı sıvı yağ
Servis için;
4-5 adet lavaş
2 domates
1 büyük mor soğan
3-4 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz sumak
Dürüm Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk bonfile ilk olarak parmak kalınlığında dilimlenir. Her biri minik jülyenler şeklinde doğranır. Uygun bir tava ısıtılır ve tereyağ eklenir. Tavuklar aktarılıp sotelenir. Kapağı kapatılıp kendi suyuyla pişmeye bırakılır.
Suyunu çektiğinde sıcak su ve tuz ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir. Sonrasında baharatlar ve sıvı yağ eklenip 1-2 kez daha karıştırılır.
Domates ve soğan minik küpler halinde doğranır. Doğranmış soğana kıyılmış maydanoz ilave edilip, limon suyu, tuz ve baharatla tatlandırılır. İsteğe bağlı sade olarak da tercih edebilirsiniz.
Lavaş serilir. İçerisine tavuk tantuni isteğe bağlı domates ve soğan eklenir. Dürüm yapılır. Ayranla beraber servis yapılır. Afiyet olsun ekmek arası da servis yapabilirsiniz.
Dürüm Tavuk Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram tavuk bonfile
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 kahve fincanı sıvı yağ
Servis için;
4-5 adet lavaş
2 domates
1 büyük mor soğan
3-4 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz sumak
Dürüm Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk bonfile ilk olarak parmak kalınlığında dilimlenir. Her biri minik jülyenler şeklinde doğranır. Uygun bir tava ısıtılır ve tereyağ eklenir. Tavuklar aktarılıp sotelenir. Kapağı kapatılıp kendi suyuyla pişmeye bırakılır.
Suyunu çektiğinde sıcak su ve tuz ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir. Sonrasında baharatlar ve sıvı yağ eklenip 1-2 kez daha karıştırılır.
Domates ve soğan minik küpler halinde doğranır. Doğranmış soğana kıyılmış maydanoz ilave edilip, limon suyu, tuz ve baharatla tatlandırılır. İsteğe bağlı sade olarak da tercih edebilirsiniz.
Lavaş serilir. İçerisine tavuk tantuni isteğe bağlı domates ve soğan eklenir. Dürüm yapılır. Ayranla beraber servis yapılır. Afiyet olsun ekmek arası da servis yapabilirsiniz.
Dürüm Tavuk Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı